【小寒冬藏―凍梨】

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【小寒冬藏―凍梨】

小寒在節氣中象徵漸入天寒,自然界中的陽氣處於封藏的狀態,而有「冬藏」的概念。如同樹葉飄落之後將營養藏於樹根中,處於休眠狀態般。

在中國東北方,就有這種冬藏而產生的水果―─凍梨。
在天寒地凍之際,把梨藏於雪裡,冬藏那一份甘甜美好。

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2019-1-5 18:58


而吃凍梨前,要先「緩梨」。
將凍梨放置涼水裡泡軟,等結了冰殼,再輕輕剝開冰殼,拿出已軟化的梨子。
咬第一口,酸酸甜甜,軟軟的卻保有韌性,用力吮吸,就會有源源不斷的甘甜汁液順著喉嚨流進胃裡,讓第一次食用的人感到驚艷。

人類用智慧,結合大自然的變化,造就烏漆抹黑,卻多汁鮮甜的凍梨。
這不就是一件值得令人感恩的事嗎?
感恩,這冰天雪地中還有這樣不一樣的滋味!

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  • jxkl123

小寒冬藏―凍梨

感恩师父!


大自然就是药师佛呀,对人类是最慷慨大方的,把一切美物美食美味美景


统统赐给我们享用,好感恩!


以前听说过冻梨,今天才认识了冻梨,和我想象的一点不一样。我以为就


是我们本地的雪花梨冻一冻呢。东北人可有口福了,是不是只有中国有啊。


南无大慈大悲尊贵的根本上师——金菩提上师!
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  • 隨缘

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【小寒冬藏―凍梨】

小寒在節氣中象徵漸入天寒,自然界中的陽氣處於封藏的狀態,而有「冬藏」的概念。如同樹葉飄落之後將營養藏於樹根中,處於休眠狀態般。
感恩师父分享!
隨缘

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