[文摘] 关于水产

[转]水产养殖业的真相



  耶鲁大学经济学教授陈
**在北大演讲时,谈到“毒黄鳝”的问题,大家知道了如今的黄鳝为什么长得这么快吗?就是因为饲养者用了大量生长激素,人吃了黄鳝,这些激素就留存在人体内,七、八年还要发挥作用!

  

人们最爱吃的大闸蟹,也是有生长激素喂养的。江苏是中国盛产大闸蟹之地,有六百多个蟹场。香港、广东的大闸蟹,多数是从江苏运来的。大闸蟹怎么越卖越便宜,是大丰收吗?香港《壹周报》记者专程到江苏蟹场采访,结果发现,那些大闸蟹都是有激素快速养成的。

  

大闸蟹一般至少需要两年才能长到二两以上。但江苏养殖场的大闸蟹,使用激素之后,都是一年蟹,当年下苗,当年养成上市。记者把从江苏蟹场买回来的螃蟹送到香港“标准及检定中心”检验发现,蟹肉里不仅有生长激素,还有多种对人体有害的抗菌素!

  

江苏以高科技养蟹闻名的“大发水产养殖场”徐**对香港记者说:“从蟹苗到上市,至少需要十多种药,例如氯霉素、土霉素、乙醇、痢特灵、诺氟沙星、恩诺沙星、病毒灵、多西霉素、已烯雌酚(雌性激素)等等。”

他还谦虚地说:他们比较守本份,福建人更毒,会在蟹产卵时喂避孕药,这样母蟹不会变瘦,蟹苗更容易长大。

  

这位蟹场负责人捞出两只大蟹对记者说:“你看看,多凶,不吃药哪有这么凶!”当记者问这么做不是害人吗时,这位负责人直率地说:“现在的鱼类、家禽类,哪一样不是靠药物养大的!你不做,别人也会做,你还能做生意吗!”

  

记者问道:“国家有没有禁止或者化验标准?”他毫不忌讳地说:“你不了解中国国情吧?放药多少靠经验,上市测试也没个准,他们高兴就放行!”

  

香港记者在蟹场看到:工人将药物搀入饲料,站在船上往水里撒,有如天女散花。

这位蟹场负责人透露,为了防止大闸蟹在运输途中死亡,他们在捕蟹前会再喂一次抗菌素。记者把十二只大闸蟹送去化验,结果发现十一个样本中有土霉素,六个样本中有氯霉素。因为副作用太大,土霉素已属于被淘汰的抗菌素,氯霉素属于香港违禁物质,会压抑骨髓功能,影响人体血球和血小板的生成,寻致贫血、抵抗力下降和凝血困难等问题。

  

孕妇吃了含有土霉素的毒蟹,胎儿的骨质会变灰、变脆。记者在江苏了解到,蟹场附近的女性,很多因为吃了带毒的大闸蟹而患上了流产症。在这蟹场附近住的周**女士说:“我生在水边,吃水产长大,怀上三个月孩子都流产。后来医生禁止我吃螃蟹,说里面的药物会对我不利,我照做了,才有了这个小宝宝。”

  

除了使用激素、抗菌素,江苏的蟹场还使用死猫、死狗、死鸡鸭等喂养大闸蟹。

江苏《新群蟹场》的一位负责人,他的床下就放着两只未剥皮的死狗,还有一堆死鸡鸭。

他说:“一星期喂一次,蟹特别喜欢吃烂肉!”记者看到蟹塘中漂浮着一只剥了皮的死狗,两只大闸蟹正爬在狗的尸体上进食。但这位负责人对记者说:“这是天然饲料,我的蟹营养丰富,从小吃肉,不象别人的蟹从小吃药!”

但这些狗都是犯罪团伙将路上的狗用剧毒氰化钾毒死后拿来出售的,本身就是毒狗!

  

养蟹的人说,现在大闸蟹饲料有两种:素和荤。吃素就是喂激素,以及土霉素、氯霉素、金霉素等抗菌素,吃荤就是往蟹塘里扔死狗、死猪、死鸡鸭、死老鼠、死鱼等,这叫“天然饲料”。

  江苏阳澄湖出产的大闸蟹最出名,但阳澄湖出产的一级大闸蟹,每年只产一万三千只。江苏淡水研究所工程师唐**说,现在中国出售的大闸蟹,八成以上杂种蟹、毒蟹!

  

广东人、香港人还喜欢吃乌龟和蛇,认为大补。但养殖户用避孕药给乌龟增肥,本来五、六年才长大的乌龟,现在一两年就能上市。据深圳《晶报》报导,蛇场为了使蛇在短期内份量加重,也喂避孕药,市面上出售的蛇,体形肥肥大大的都是食药蛇。

  

广州《南方周末》报导,中国每年生产七百吨诺酮类药物(一种抗菌素),其中有一半被各种蟹场、蛇场、乌龟场、黄鳝场等养殖场用掉,再加上其他种类的抗菌素,总数不知有多少吨!最后全部转移到各地中国人的肚子里,不知慢性杀死了多少人!

  

谁知SARS病是不是这些毒药经动物再进入人体后产生的呢?专家们不是说这种病毒以前只在动物体内生成过吗?这些毒螃蟹、毒蛇、毒黄鳝、毒乌龟等,还只是当今掺毒食品巨大冰山一角!

  

在人们突然有了致富的机会,却又处于一种无法无天的道德真空状态时(既无宗教信仰,又沦丧传统伦理道德观念),那种不顾一切赚钱的欲望,可以诱发出人性中最恶毒、最疯狂的部份!

在这种情况下,中国的食品药品检验制度又不够完善,人为的腐败漏洞比大闸蟹还要多得多!



来源:网络




附:

[转]为什么要少吃鱼



  水银,毒性物质,大量存在于鱼类和贝类动物体内。古人吞水银自尽,现在会有人吃鱼自尽吗! 你是疯狂的鱼类爱好者吗? 那么,所有把鱼类、贝类当作健康食品的人们,很抱歉,这真是个坏消息。

生鱼片、烤鱼、泡椒鱼头、酸辣鱼、鱼翅……还有我狂爱的水煮鱼、酸汤鱼,我相信很多人都和我一样,是不折不扣的“鱼Fans”。

现在,医生却说它们有一个共同点——它们都可能被水银污染了!


近年来,专家开始怀疑重金属毒素中的汞(水银)会加剧患上心脏血管系统疾病的危机。医学界发现水银在我们的身体内没有任何生理功能,只有毒性。


而近代因环境的污染问题(尤以海洋为甚),我们日常食用的鱼类成为水银入侵身体的重要途径;鱼类本身含有大量非常有益的不饱和脂肪,但它强化心脏血管系统的好处却全被水银的毒害瓦解。所以,吃大量的鱼反而变得对健康有害无益!请关注以下Bazaar的研究报告。


Q:水银会对我的健康造成潜在威胁吗?

A:水银有毒,它的毒性尤其对怀孕、哺乳期妇女和六岁以下儿童有严重威胁。水银可以流入胎盘,直接损坏胎儿神经系统的发育,对胎儿将来的认知能力和运动能力有很大影响。还有证据表明,水银会增高血压,提高成人心脏病突发的风险性。另外,它还是一些免疫系统疾病的根源,例如各种器官的硬化症。


  

Q:吃鱼类食品是造成水银中毒的主要原因吗?

A:是的。水银是通过重工业工厂和发电厂的废气传播到空气中的,这种毒气污染的就是周边水域——当然,那就是鱼类的生殖环境。 如果你老公喜欢钓鱼回家烹饪,那就要小心了,请先侦察渔场附近有没有工厂。



Q:什么鱼我们不该吃?

A:鱼体积越大,它就会含有越多的水银。我们应该少吃体型较大的鱼类,一个月最多两次,鱼翅、旗鱼、鲭鱼、鲶鱼和胖头鱼,这些鱼都含有非常高的水银量。少吃.


Q:哪些鱼类或海鲜是安全的?


A:生蚝、虾、比目鱼和扇贝的水银含量相对最低。而就算你选择鳟鱼、虾、太平洋三文鱼、黄鱼、中大西洋蓝蟹及黑丝蟹鱼这些相对“健康”的食物,每周也只能吃两到三次,吃多了一样会水银中毒。

鲑鱼的水银含量也很低,但它有其他方面的危害。人们现在意识到人工养殖的鲑鱼可能含有大量的聚乙烯联苯,这种化学物质会造成肝脏、肠道和皮肤癌变。

人工养殖的鲑鱼吃的饲料大部分是死鱼或被污染的鱼油,环保组织建议,这种人工鱼类不能作为常规食品,一个月最多吃四次。当然,野生的鲑鱼是绝对安全无毒的。


Q:怎样知道我体内水银含量是否超标?

A:你可以去医院做血液水银含量检测。如果你怕痛或者晕血,就去做头发检测吧,头发里的水银不可能被洗掉,所以可以作为检查的依据。如果你正准备要个孩子,那么请一定先做这个检查!这对胎儿的健康非常重要!

水银含量超标有很多显著的征兆,你现在就可以比对。你是否容易疲倦,经常头痛,记忆力减退,不容易集中精力?或者更严重地,恶心、呕吐、掉头发、关节疼痛?我们采访的林女士曾经是日式生鱼片的狂热爱好者。在过去的六年里她经历了“支气管炎、经常性的伤风感冒、穴位疼痛以及过分嗜睡。”

医生在对她进行检查后,得出水银含量过高的结论。半年前她彻底放弃了鱼类食物,而她的这些病症大部分都消失了。病理学家认为,林女士的状况就是典型的水银中毒。



Q:还有什么需要注意的?

A:除了食品方面的注意外,你应该尽量不要购买水银体温计、调温器或任何含有荧光功能的东西。一旦它们被打碎了,水银泄漏出来,你要请专业人士进行处理。另外,现代的补牙科技中也含有低量的水银,由于含量非常小,它们基本上是无毒的。除非你的口腔超级敏感,或者有六颗以上的假牙,你就要小心了。



来源:网络










本帖最後由 度一切苦厄 於 2018-11-28 08:40 編輯

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  • 隨缘

  • jxkl123

嗡   嘛呢叭咪吽   嗡   嘛呢叭咪吽   嗡   嘛呢叭咪吽......

感恩您的分享!
深深祝福!
2

評論人數

我回家了,感恩师父!

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